六、土楼建筑里普通人的生活
关于土楼建筑里普通人的生活,有几个问题跟大家讨论一下。
我的第一个问题是,在我研究的这个地方,住在土楼里的人多,还是住在土楼外面的人多?答案是,肯定是住在土楼外面的人多。我们做研究的人常常过分关注比较抢眼球的东西,我们到一个地方去,只要认真看一下,就不难发现,土楼周围的房子都是平房。所以即使是在明朝,因为军事需要盖建土楼时,土楼周围还是大量的平房,土楼起什么作用呢?真正有盗贼出现的时候,大家有个地方可以躲。不是每天都打仗的,一个地方常常几十年才打一次仗,那时才躲到土楼里。其实是住在楼外的人比楼内的人多。就是珠江三角洲西侧的开平碉楼,人平常也不都住在碉楼里的,盗贼来了大家才躲到碉楼里去。但是,我们常常只看到碉楼、土楼,没有看到普通人。我们做研究的人,要看普通人的生活,绝大多数的老百姓是住在平房里,不是住在土楼里。这就决定了他们的意识形态、思维方法和生活习惯,实际上与没有土楼的地方没有什么差别。我们常常会这样想,这里有许多土楼,那么,这个地方的人们的生活与思想与其他地方有什么不同吗?其实不是这样的,大家都差不多一样的。当然,作为世界文化遗产,多一些参观景点是好的,可是不要以为这就是普通人生活的全部。
第二个问题,土楼里的生活有什么不好之处?中国人都喜欢住座北朝南的房子,门朝着南边,阳光充裕,夏凉冬暖。而土楼是360度的,有的房子朝南,那么对不起,有的人就得一辈子西晒,有的人一辈子是对着北风吹的。总的来说,在土楼里生活,朝向不是你能选择的,与之连带的所谓“风水”其实也是很难讲究的,朝什么方向都有,讲整栋楼的风水比较容易,讲自己家朝向的风水则很难。总体来讲,土楼大多数生活的空间不是一个舒适的空间,不但有朝向的问题,还因为军事防御的问题,还不能开大窗户。为什么现在大家不太盖土楼了,是因为现代带抽水马桶的那一类居所比土楼好嘛。现在去土楼看看,许多住在土楼里的人,都是老人、穷人、外省工,本地真正发达起来的人,很少住在世界文化遗产里了。
有的学者讲,土楼的有点是便于邻里互相帮助,但反过来的意思就是没有隐私。住在土楼里的每一家人都是不自觉地互相监视的,你一出门,看到的不是一家,是周围每一家都一目了然,所以,土楼基本上是一个没有隐私的社会。当然,过去这一点也许不是那么重要,但是在现代社会就不一样了,我就不明白现代的房地产开发商盖这样的楼,为什么还是能够卖出去?总体来说,这不是我们现代人要去向往的生活方式,我们可以去怀念和想像这里普通人的生活。如果大家有机会去到那里跟老百姓聊天,要做土楼的研究,就要问一家人四代、五代的故事,其实很少有四代、五代住在一个地方,中间有很多曲折、很多变化,而且目前住在里面的人,其实都非常希望住到外面去。
这是土楼基本的日常生活用具(见图)。其实很多地方这些角落都摆着尿桶,不是很方便的,这些我都不讲了。









