广东的水果产量在全国排名第5,年产量达1957.79万吨。亚热带水果品种多,名气响。除了品牌显著的荔枝、龙眼、柑橘等大众水果以外,化州橘红、新会陈皮等果类制成的中药材,更是国家地理标志产品。粤东西北山区很多乡村通过水果种植走向了致富之路,如徐闻县菠萝、信宜三华李、高州荔枝、郁南无核黄皮、连平鹰嘴桃、德庆贡柑等特色水果,对当地经济带动非常明显。在广东沿海的阳江上洋镇,西瓜产业从80年代初次试种到2020年达2亿产值,上洋也一跃成为省级西瓜专业镇。调研团队通过走访上洋西瓜的主产区,解读其“西瓜驿站”的成功奥秘。
一、上洋西瓜的前世今生
西瓜素有“盛夏之王”的美誉,亦是需要农户挥洒汗水的水果。西瓜是上洋镇的代名词,这个三面环山、一面环海的镇上有甜王、麒麟瓜、黑美人等多优质品种西瓜。这样大的专业规模,不仅依靠独特的地理环境和气候条件的孕育,还得追溯到80年代的一个新机遇。双鱼城村一农户首先在上洋尝试种植西瓜,成功后逐步带动其他村民种植。而上洋西瓜产业得以真正发展起来,更是离不开曾在位32年的好支书李雁等人的大力推动。1982年,他凭借在生产队种西瓜的经验,用扬声喇叭召集村民们并分析当地双鱼村的地域优势,鼓励村民一起种植西瓜。双鱼村不仅靠海,土壤富含腐殖酸和钾元素,气候适宜,三面环山拒北风,全年基本没有霜冻。经历拦海造田运动,紧跟党走、思维开放、勤劳敢干的村民们被发动起来,后来还得到了当地党委政府的高度重视,大力调整农业产业结构,以市场为导向,因地制宜,围绕“山、海、田”三条经济带作了布局调整,积极发展“一村一品”生产。
经过30多年的探索,上洋镇55%以上的农户都种有西瓜,并熟练掌握了嫁接栽培技术和生产管理技术,种植面积由原来的3000亩发展到今天的2.5万亩,还初步形成了一批生产大户。除了双鱼村,周边的周新、菩提、那西、石桥、双城等农业村都受到了鼓舞,各村的西瓜生产都形成了一定的专业规模。在当地党委政府的重视和农科部门的引导下,西瓜已成为上洋镇最富特色的农产品之一,上洋镇也因此获得“省级西瓜专业镇”的称号。上洋镇也是全阳江市唯一大规模种植西瓜的镇区,在2020年成功申报县级产业园,注册了“海皮西瓜”品牌商标,跻身全国名特优产品名录。
二、上洋西瓜产业发展的一些不足
公路两边集散售卖带有隐患。西瓜产业给上洋镇带来大规模经济发展机遇,以往每逢西瓜丰收季节,瓜农们便在路边摆摊售卖,上洋镇的许多街道不是人潮拥挤,就是西瓜遍地,后来也因而被称为“西瓜大道”,但同时也造成了交通堵塞和通行的安全隐患。
缺乏规范化、规模化和标准化生产。西瓜冬春种植,受天气影响较大,生产种植规模小,种植散户较多,主要以一家一户家庭式生产,缺少龙头企业带动。栽培过程中缺乏统一的标准化技术指导,未能实施栽培技术规范化、生产规模化和产品标准化,产出西瓜品质差异较大。一些瓜农只注重瓜的大小和产量,而忽视瓜的品质,优质的中小型西瓜及无籽西瓜的种植面积偏少,缺乏市场竞争力。
品牌保护意识不足。近几年,一些商贩在收瓜过程中没有严格把关,个别农户品牌意识不强。产量上增加了,质量上却跟不上去,造成收生瓜、劣瓜的现象,对上洋西瓜品牌形象造成很大冲击。据调研组了解到,上洋镇周边其他曾经以种植西瓜为主打产业的临近镇也有过一时的风光,但村民只看到了西瓜产业带来的短期经济收入,不以西瓜区域品牌发展和声誉为长久之计,为了赚钱而提前将瓜卖出。不注重农产品质量和标准的后果,就是该镇的西瓜产业逐渐失去竞争力。
三、上洋镇西瓜产业的一些发展措施
近年来,阳西县和上洋镇政府邀请高校教授到镇、村举办西瓜栽培技术培训,推进西瓜嫁接、西瓜地膜覆盖、生物防治技术、微生物菌肥应用技术和抗重茬生产技术,使西瓜品质得到改良优化。
同时,对口帮扶工作队也致力于解决摆摊的安全问题,助推上洋西瓜产业进一步发展。双鱼村结合良好的西瓜产业基础,利用帮扶资金建设了西瓜驿站,此举也得到村民们的大力支持,53户村民无偿贡献了土地。从2022年5月,随着西瓜驿站的投入使用,西瓜销售的“地摊经济”结束,上洋镇的“西瓜大道”也成为了历史。
上洋西瓜能发展至今并保持良好口碑,得益于瓜农们的坚持不懈以及政府的大力扶持和推广。通过产业园建设,加快种植技术推广普及,为上洋西瓜生产健康发展提供保证。以技术为依托,逐渐淘汰一批常规落后品种,积极推广高产优质的西瓜品种,引进新品种,达到品种优化,并引导西瓜种植大户向大棚栽培方向发展。
图:西瓜驿站是一个农产区创新模式。摄影:谭学轩
四、上洋西瓜产业的创新模式——西瓜驿站
双鱼村是上洋西瓜产业基础最好的区域,其中双鱼村汶头垌还是省级西瓜种植基地,这是西瓜驿站坐落于该村的契机。西瓜驿站投资350万,占地面积近6000㎡,是展、销、游一体的联农带农项目。西瓜驿站的建设对农户有三方面帮助:一是提供29个商铺给农户集中摆卖西瓜等农产品和海产品,不仅有效破解农民卖瓜难的问题,使西瓜销售更加规模化、更有档次。二是拓宽销售渠道,在西瓜驿站建有青年创业中心,通过电商平台把西瓜销售到全国各地。三是方便引进西瓜优良品种,提升上洋西瓜的品牌价值。目前西瓜驿站项目在省、市、县等媒体已被多次报道,阳江市委、市政府,县委、县政府主要负责同志也到西瓜驿站调研并给予充分肯定。建好后,西瓜驿站由双鱼村委会负责运营,每个档位收取一定租金。这些租金作为村集体收入,用于驿站的日常运营和维护。
图:西瓜主题的游客村民合二为一活动舞台。摄影:谭学轩
西瓜驿站通过电商平台把上洋西瓜销售到全国各地,能够拓宽上洋西瓜销售渠道,解决原来西瓜主要靠外地收购商和本地中介收购的单一销售渠道问题。每亩西瓜盈利从2021年的4800元到2022年每亩提升到6000元左右,农户收益增加25%,每年给双鱼村增加约4万元集体收入。
西瓜驿站不仅具备农产品展销、推介等业务功能,还将乡村旅游和休闲农业结合在一起,搭建了西瓜栈道、品瓜凉亭、演艺舞台等乡村旅游基础设施。驿站内销售摊位还设有海产品、土特产销售点,能够让 “吃瓜群众”在驿站吃好、玩好、买好。在去往西瓜驿站的路途中,道路两排都设有数十家西瓜合作社,一辆辆三轮车满载西瓜而来,将优质的瓜运到每个合作社打包装箱,再运往河南、河北等省外地区。
图:上洋镇西瓜大道两旁的“西瓜合作社”据点。 摄影:谭学轩
五、进一步发挥西瓜驿站潜能的措施
西瓜驿站建设是上洋西瓜产区的转折点。调研团队在走访过程中,发现西瓜驿站尚有许多未被开发利用的空间。驿站建成时间较短,还未表现出明显的联农带农效果。下一步可以以西瓜驿站为核心,发挥西瓜驿站的带动功能。
突出西瓜品牌元素。以西瓜驿站为核心特色发展一、二、三产业融合的乡村振兴项目,通往西瓜驿站的道路两旁的路灯柱应涂有西瓜专属的红绿配色和瓜籽图案元素,给途经的游客加深视觉印象,形成西瓜特色风貌带。
增加游客与西瓜特色文化的互动。在西瓜驿站举办西瓜文化游、亲子游,将上洋西瓜的发展缘由及文化结合在乡村游当中。西瓜栈道应让游客能够由上而下地观赏西瓜地,需在栈道上展现出西瓜的一生以及在上洋镇发展至今的历史文化。要充分利用西瓜地组织亲子活动,如摘西瓜、滚西瓜等与西瓜互动的游戏,让青少年在游玩过程中不仅享受快乐,还能收获知识。
与双鱼村的旅游元素联动。双鱼村的房屋建筑都有历史文化输出和渔船、双鱼的涂鸦元素,这也使其成为了旅游打卡点。而西瓜起源于双鱼村,应利用双鱼村的旅游实现联动发展。在双鱼村进行西瓜发展的特色输出,应设有一条从村内前往西瓜驿站并充满西瓜元素的必经道路,延长游客停留打卡拍照的时间,同时让双鱼村和驿站更好衔接,打造新时代的“西瓜大道”。
与沙扒镇跨镇联动。沙扒镇与上洋镇相连,拥有沙扒湾旅游风景区,但是由于海岸线较短,游客逗留时间较为短暂。应从沙扒湾海岸线开发出到上洋西瓜专业镇的自驾游旅游路线,延长沙扒湾游客的旅游时间,丰富旅游产品供应。由于沙扒湾的旅游旺季为夏天,刚好匹配西瓜的成熟期,上洋镇可以通过举办西瓜主题的文旅活动,分享沙扒湾的旅游客源溢出。
(谭学轩:广东省普通高校特色新兴智库“粤港澳大湾区新兴产业协同发展研究中心研究人员;陆剑宝:中山大学经济学博士后、广东省普通高校特色新兴智库“粤港澳大湾区新兴产业协同发展研究中心副主任、中山大学自贸区综合研究院研究员)